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receitas de doces

receita de doce de leite cremoso

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Ingredientes

-2 litros de leite
-2 xícaras de açúcar
-3 ovos grandes
-cravo a gosto


Modo de preparo

Misture bem o leite e o açúcar e coloque numa panela alta,

levando ao fogo, até ferver por 20 minutos. Bata as claras em

neve e adicione as gemas, batendo mais um pouco. Adicione esta

mistura ao leite já fervido.

Deixe alguns minutos ainda fervendo e faça cortes com uma faca.

Não mexa.
O doce fica pronto dentro de 40 minutos à 1 hora, em fogo brando.

Fica parecendo um leite condensado em pedacinhos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Deixemos aos mortos a imortalidade da glória e demos aos vivos a imortalidade do amor.
  Autor: Tagore
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