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receitas de doces

receita de doce de jiló

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Ingredientes

-1kg de jiló verde
-1kg de açucar cristal
-1 litro de água
-5 folhas de figo
-4 colheres de sopa de cinza de fogão a lenha ou de
churrasqueira


Modo de preparo

Lave bem os jilós e faça em cada um deles um corte em forma de

cruz na sua parte mais "gorda, mas não vá até o fim. É só para

abrir. Faça um sachê com a cinza do fogão e coloque em água

fervente junto com o jiló por 6 minutos.
Retire, coloque outra água, agora fria, e troque duas vezes ao

dia durante 3 dias.

Escorra a agua. Leve ao fogo 1 litro de água com 1 quilo de

açúcar cristal e as cinco folhas de figo. Deixe engrossar. Quando

pegar ponto de calda fina, coloque os jilós e cozinhe por mais 20

minutos.

Obs.: deixe o cabinho do jiló bem parecido com o do figo. Do

contrário, retire-o.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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