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receitas de doces

receita de doce de batata roxa

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Ingredientes

-1kg de batata roxa
-1kg de açúcar cristal
-caldo de 1 limão
-1 colher (café) de canela em pó
-1 vidro de leite de coco (opcional)


Modo de preparo

Cozinhar as batatas com casca em panela de pressão. Reservar a

água do cozimento. Esmagar as batatas com um garfo, juntando um

pouquinho da água em que foi cozida.

Bater no liguidificador juntando a água do cozimento o suficiente

para o liquidificador entrar em movimento. Medir tantos pratos da

massa obtida, a mesma quantidade de açúcar.

Coloque esse açúcar numa panela com 2 xícaras de água, o caldo de

1 limão e a canela em pó. Deixe ferver, junte a massa de batata

roxa, o leite de coco e vá mexendo para não grudar. Quando o

fundo da panela aparecer, desligue o fogo.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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