Ingredientes

-1kg de batata doce cozida e espremida
-1 1/2 xícara (chá) de açucar
-1 xícara de (chá) de leite
-1 xícara de (chá) de coco
-1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo,

mexendo sempre. Deixe apurar até que a massa se desprenda do

fundo da panela (mais ou menos 40 minutos). Espere esfriar e

sirva.

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Fonte: Ana Maria Braga