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receitas de doces

receita de doce da raça

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Ingredientes

1 litro de leite;
3 gemas;
1/2 colher de café de essência de baunilha;
6 colheres rasas de sopa de açúcar;
2 colheres e meia de sopa rasas de amido de milho;
100 ml de água;
3 claras e neve;
300 gramas de goiabada;


Modo de preparo

Em uma panela média coloque:o leite,as gemas,o açúcar e o amido

de milho.Mexa em fogo baixo até que se torne um creme liso e

brilhante,adicione a essência de baunilha mexendo para que a

mesma se incorpore ao creme.Passe para um recipiente fundo ou 6

combucas individuais,reserve.

Obs.:Cubra com filme plástico para não formar uma crosta fina.

Derreta a goiabada com a água até formar uma pasta não muito

grossa,bata as claras e neve e misture a pasta de goiabada ja

fria as mesmas.
Retire o filme plástico do creme e complete com as claras de

goiabada.Coloque na geladeira por 4 horas.

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Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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