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receitas de doces

receita de doce cor de rosa da vovó

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Ingredientes

-1 lata de abacaxi em calda
-1 litro de leite
-2 gemas de ovo
-3 gelatinas em folhas vermelhas
-200g de açucar
-3 colheres de maisena
-3 claras em neve
-chantily para cobrir ou cobertura de sua preferência


Modo de preparo

À parte, pique os abacaxis sem a calda e reserve. Pique também as

gelatinas e coloque de molho em um pouco de água para derreter.

Coloque o leite já com as gemas dissolvidas juntamente com a

maisena.

Coloque no fogo e mexa até formar um creme. Em seguida coloque a

gelatina e deixe diluir bem. Reserve. Bata as claras em neve com

o açúcar. Se quiser mais doce, acrescente mais açúcar.

Quando o creme estiver morno misture os abacaxis picados e em

seguida as claras em neve muito delicadamemte. Vai para a

geladeira por 3 horas. Depois cubra com o chantily ou cobertura

de morangos, como preferir.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A falta de amigos faz com que o mundo pareça um deserto.
  Autor: Francis Bacon
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