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receitas de carnes

receita de churrasco de berinjela

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Ingredientes

-1 berinjela grande
-azeite de oliva a gosto
-alho em pasta a gosto
-molho de tomate de preferencia aqueles com sabor
(azeitonas) a gosto
-sal a gosto
-queijo mussarela ralado a gosto
-queijo parmesão ralado a gosto


Modo de preparo

Lave a berinjela e retire a tampinha de cima, corte no meio com a

casca. Faça pequenos cortes na berinjela sem cortar a casca, para

pegar melhor o tempero. Coloque por cima dos cortes o azeite, o

sal e o alho a gosto, depois coloque um pouco de molho de tomate

para molhá-la.

Coloque as berinjelas na churrasqueira elétrica ou de carvão para

assar com a parte da casca para baixo. Assim que o molho estiver

borbulhando e você verificar com um garfo que a berinjela está

cozida, coloque por cima os queijos e deixe derreter, após e só

servir.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Se dissermos que a beleza abandonou o mundo é porque ela abandonou o nosso coração.
  Autor: Desconhecido
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