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receitas de carnes

receita de carne com cerveja preta e champignon

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Ingredientes

-2 quilos de músculo picados em pedaços médios
-2 colheres de sopa de molho inglês
-2 colheres de sopa de molho de carne
-2 pacotinhos de tempero pronto
-1 lata de cerveja preta 355ml
-2 vidros de champignon picados
-2 colheres rasa de amido de milho
-cebola, ervas e sal a gosto


Modo de preparo

Coloque em uma panela de pressão, o músculo em cubos sem gordura

ou oléo, deixa a carne ficar sem o vermelho dela (ela tem que

ficar marronzinha). Coloque o molho inglês e o molho de carne e

os temperos que você goste (cebola, alho, etc).

Logo que a carne começar a querer fritar acrescenta a cerveja

preta e coloca para ferver por 40 minutos.

Após a fervura, despeja e a carne juntamente com o caldo e

acrescenta os champignon picados e deixa ferver. Prove o sal e

dilua o amido de milho na água e engrosse o caldo. Sirva com

Arroz branco e batata palha ou soté.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A viagem mais comprida é aquela que se faz para o interior de si mesmo.
  Autor: Hammarskjöld
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