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receitas de carnes

receita de cabrito à napolitano

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Ingredientes

-3kg de carne de cabrito em pedaços carne e costela
-2kg de tomate
-2 latas de ervilha
-1 vasilha de azeitona
-2 copos de vinho tinto seco
-tempeiro caseiro
-cebola
-alho
-óleo
-queijo parmesão


Modo de preparo

Tempere a carne com o tempero caseiro. Coloque vinho tinto. Deixe

no tempero por duas horas. Depois frite em óleo toda a carne.

Refogue a cebola e o alho.
Bata o tomate no liquidificador e junte a cebola e o alho.

Coloque os pedaços de carne para cosinhar. Depois de cozido,

junte as azeitonas e as ervilhas. Na hora de servir, coloque o

queijo parmesão.

Obs: Servir com arroz branco e torradas ou pão.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Que haja transformação, e que comece comigo.
  Autor: Marilyn Ferguson
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