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receitas de carnes

receita de bife oriental

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Ingredientes

-8 bifes de carne, tipo picanha
-sal a gosto
-2 xícaras (chá) de molho de soja
-1 xícara (chá) de água
-1 colher de gengibre descascado e picado
-1 colher (sopa) de amido de milho
-2 colheres (sopa) de óleo
-2 colheres (sopa) de gergelim para polvilhar


Modo de preparo

Em uma tigela, tempere os bifes de picanha com sal e reserve. Em

uma panela, leve ao fogo o molho de soja, metade da água e o

gengibre até ferver. Acrescente o amido de milho dissolvido no

restante da água e cozinhe mexendo até engrossar.

Desligue o fogo e reserve. Em uma frigideira, aqueça o óle e

frite os bifes até dourar. Adicione o molho reservado, polvilhe

com gergelim e se desejar, sirva decorado com fatias de gengibre.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A verdade nunca é injusta;
pode magoar, mas não deixa ferida.

  Autor: Eduardo Girão
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