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receitas de carnes

receita de bife hamburgês

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Ingredientes

1 kg de carne moída
2 ovos
1 xicara (chá) de amido e milho
1 xicara (chá) de farinha de trigo
3 dentes de alho amassados
pimenta do reino a gosto
tempero pronto a gosto
1 cebola grande ralada
1 tomate grande cortado em pedacinhos
1 pacote de caldo de carne em pó
salsa a gosto


Modo de preparo

coloque em uma vasilha a carne moida, tempre com os ingredientes,

vá colocando aos poucos e mexendo bem para pegar o tempero.

deixe descansar por 15 minutos e enquanto isso prepare com papel

filme pedaços quadrados medio, e voce vai pegar a massa que

ficou da carme e vai moldar os bifes, pegue uma pequena porção na

mão e vá amassando dando arredondada, se voce tiver uma tampa de

vasilha rasa, pode usar como molde, e vcove faz os bifes e vá

colocando em cima do papel filme já cirtrado em quadradinhos.

depois de prontos voce coloque um pouco de óleo em um afrigideira

para moder fritr os bifes, ou se quiser pode assar em uma chapa,

co um pouco de manteiga. deixe fritr até eles dourarem. depois

de fritos voce pode ecrescentar um molho de extrato de tomate or

cima, fica uma delicia.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A primeira e pior de todas as fraudes é enganar-se a si mesmo. Depois disto, todo o pecado é fácil.
  Autor: J. Bailey
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