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receitas de carnes

receita de bife de peru no papelote

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Ingredientes



Bife de Peru no Papelote:

-4 Bifes de Peito de Peru Temperado Sadia Vita Light
-100 ml de cerveja malzbier
-1/2 cenoura pequena ralada
-4 rodelas de palmito
-azeite de oliva
-1 colher (chá) de cebolinha-verde picada
-1/2 dente de alho fatiado

Fitas de Abobrinha:

-1 Abobrinha
-sal e azeite a gosto


Modo de preparo



Para preparar o Bife de Peru no Papelote:

Descongele os Bifes de Peito de Peru Temperado Sadia Vita Light e

deixe-os na cerveja malzbier, por 15 minutos.

Arrume cada bife em cima de um quadrado de papel manteiga de

20x20cm. Em cima de cada bife espalhe, a cenoura ralada, as

rodelas de palmito, 1 fio de azeite de oliva, a cebolinha-verde

picada e o alho fatiado. Feche o papel manteiga como uma trouxa,

unindo as 4 pontas e torcendo-as.

Coloque em uma assadeira e leve para assar por 20 minutos, em

forno médio (200ºC).

Retire com cuidado os papelotes e transfira diretamente para o

prato individual.

Para preparar as Fitas de abobrinha:

Com um descascador de batatas faça tiras no comprimento da

abobrinha. Cozinhe no vapor por 2 minutos. Tempere com sal e

azeite.

Dica/

variação:

Sirva o Bife de Peru acompanhado por arroz integral, fitas de

abobrinha e suco de abacaxi com hortelã e para sobremesa,

melancia.

Valor calórico por porção de receita: 112 kcal

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Pinto os cabelos de preto para os encontros amorosos e de branco para as reuniões de negócios.
  Autor: Aristóteles Onassis
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