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receitas de carnes

receita de bife aparmegiana da zelita

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Ingredientes

1 1/2 DE CARNE DE CONTRA FILE OU ALCATRA
500 ML MOLHO DE TOMATE
500 GRAMAS QUEIJO MUSSARELA
150 GRAMAS DE QUEIJO PARMESSÃO


Modo de preparo

DEPOIS DE TEMPERAR OS BIFES:, FRITE-OS. APOS FRITAR, COLOQUE EM
UMA TRAVESSA:, POR CIMA DOS BIFES O MOLHO DE TOMATE DE
PREFER:ÊNCIA FEITO COM TOMATE FRESCO, DEPOIS UMA CAMADA DE
MUSSARELA:. VA ALTERNANDO, POR ULTIMO COLOQUE O QUEIJO RALADO E
LEVE AO FORNO PARA GRATINAR:. PRONTO AGORA É SÓ
SABOREAR:....DELICIA

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Fonte: Ana Maria Braga


O melhor livro de moral é a nossa consciência. Temos que consultá-lo muito freqüentemente.
  Autor: Pascal
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