Modo de preparo
Primeiro passe os bifes na farinha de trigo, depois nos ovos
batidos e por último, na farinha de rosca e frite.
Molho:
Cozinhar o tomate, a cebola, extrato de tomate e temperos. Depois
bata tudo isso no liquidificador com o creme de leite.
Coloque em uma travessa, os bifes por cima o queijo e o presunto,
e despeje o molho. Leve ao forno para dereter o queijo.
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Fonte: Ana Maria Braga
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