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receitas de carnes

receita de batayck

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Ingredientes

Meio kilo de filé minhon.
Meio kilo de lombo de porco.
Meio kilo de peito de frango.
Tres linguiça calabreza,sem pele.
Um pedaço de bacon.
Um maço de acelga.
Um repolho pequeno.
Tres cenouras grande.
Meio kilo de vagem.
Shoyu.
Duas cebolas grandes.


Modo de preparo

Corte as carnes em cubinhos,e tempere com tempero pronto,corte o

repolho quadradinho,a acelga e a cebola,e a cenoura,a vagem de

rodelas bem fininha.Depois pegue um disco de arado bem

grande,comece untando com azeite,depois frite o bacon,a

linguiça,a carne de porco,a carne de vaca e o frango,depois passe

a cebola,a cenoura,a vagem,o repolho e a acelga,isso tudo vc tem

que passar por etapa,e ir reservando,depois de tudo passado,junte

tudo e jogue shoyu,e sirva quente ou frio,como preferir.

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Fonte: Ana Maria Braga


A minha alma é presa da mais livre loucura.
  Autor: Sady Bianchin
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