Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de carnes

receita de barreado

gif

Ingredientes

- 3 kg de carne bovina cortado em cubos (patinho, acém ou
paleta)
- 3 cebolas grandes
- 1 cabeça grande de alho
- 3 folhas de louro amarradas
- 1 colher (sopa-cheia) de sal
- 1 colher (chá) coentro torrado e moído
- 1 colher (café) de cominho torrado e moído
- 250 g de toucinho fresco picado (opcional)
- Água


Modo de preparo

Coloque a carne na panela de pressão (7 litros), as cebolas

batidas no liquidificador com o alho, as folhas de louro, o sal,

o coentro, o cominho, o toucinho e a água.
Tampe a panela e deixe ferver em fogo em baixo por 2 h.

Sirva com farinha de mandioca e banana.

Quem já ouviu falar em barreado?

Aqui no Mais Você a gente aprende cada coisa...
Barreado é um prato típico do Paraná, feito numa panela que tem

que ser lacrada.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O amor maduro diz: Preciso de ti, porque te amo. O amor imaturo diz: Amo-te porque preciso de ti.
  Autor: Desconhecido
Copyright © 2004-2018 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.