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receitas de carnes

receita de almondegas ao molho de laranja

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Ingredientes

650 GRAMAS DE GUIZADO DE CARNE BOVINA
3 FATIAS DE PAO DE FORMA
1/2 XÍCARA DE LEITE
1 GEMA
2 COLHERES DE SOPA DE OREGANO

SAL:



PIMENTA DO REINO A GOSTO:

1/2 COLHER DE SOPA DE CASCA DE LARANJA RALADA
1/2 XICARA DE FARINHA DE TRIGO
5 COLHERES DE SOPA DE AZEITE DE OLIVA
2 DENTES DE ALHO ESMAGADO
1 XICARA DE PASSAS DE UVA BRANCA
SUCO DE TRES LARANJAS:


Modo de preparo

EM UMA TIJELA MISTURE O PAO:, O LEITE, A CARNE, A GEMA, O
OREGANO:, A PIMENTA , A CASCA DE LARANJA RALADA E O SAL.


MODELE AS ALMONDEGAS DE TAMANHO PEQUENO R POLVILHE COM FARINHA:

DE TRIGO:.
AQUE:ÇA O AZEITE EM UMA FRIGIDEIRA REFOGUE O ALHO E UM POUCO DE
OREGANO E FRITE AS ALMONDEGAS POR :10 MINUTOS OU ATÉ DOURAREM POR
INTEIRO:.


ACRESCENTE O SUCO DE LARANJA E AS PASSAS DE UVA E COZINHE EM:

FOGO BAIXO POR :10 MINUTOS, VIRANDO AS ALMONDEGAS DE VEZ EM
QUANDO:.
SIRVA COM O MOLHO:.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Para quem sabe esperar, tudo vem a tempo.
  Autor: Clément Marot
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