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receitas de carnes

receita de almôndegas de soja com molho de tomates

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Ingredientes

-300g de soja hidratada
-60g (1 pacote) de creme de cebola
-1 ovo
-4 colheres de farinha de trigo
-100g de farinha de rosca (para empanar)
-1 caixa pequena de molho de tomates
-1 cebola média
-2 colheres de sopa de margarina
-1 tablete de caldo de galinha
-óleo para fritura


Modo de preparo

Hidrate e escorra a soja até ficar bem sequinha. Depois coloque

em uma vasilha e acrescente o ovo, o creme de cebola e a farinha

de trigo mexendo com as mãos para "dar a liga" no bolinho.

Faça pequenos bolinhos redondos, empane-os na farinha de rosca e

frite-os. Após a fritura, deixe escorrer bem. Se preferir,

utilize papel absorvente.

Por último, refogue a cebola na margarina com o tablete de caldo

de galinha, acresentando o molho de tomates, deixe ferver e

coloque por cima das almôndegas. Pronto, é só servir!

Vai muito bem com macarrão, com arroz, com uma salada, etc.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Conhecimento e sabedoria nem sempre andam de mão dadas. Nem sempre o intelectual é sábio e muitas vezes o sábio é um intelectual.
  Autor: Desconhecido
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