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receitas de carnes

receita de lombo com laranja

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Ingredientes

1 lombo de 1,5kg
2 dentes de alho amassados
1 colher (sobremesa, rasa) sal
suco de ½ limão
1 xícara (chá) suco de laranja
1 fio de óleo


Modo de preparo

Tempere o lombo e deixe tomar gosto por meia hora. Leve ao forno médio, com todos os temperos e coberto com papel alumínio, por uma hora. Retire o alumínio, regue com o molho e volte ao forno, para dourar, regando frequentemente com o tempero. Sirva com farofa.

Rendimento: 6 porções

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Fonte: Daniel Bork


Os males de que padece o ser humano, em seu maior número, vêm dele mesmo.
  Autor: Plínio
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