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receitas de carnes

receita de carne louca desfiada

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Ingredientes

(rendimento: 12 porções)
1 kg lagarto
3 colher (sopa) azeite
1 cenoura picada
1 talo de salsão picado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 folha de louro
1/3 xícara (chá) Sakura
1 e ½ litro de água
Molho
½ pimentão vermelho cortado em tiras finas
½ pimentão verde cortado em tiras finas
½ cebola picada
1 tomate (sem pele) cortado em cubinhos
½ xícara (chá) azeite
¼ xícara (chá) Sakura
suco de 1 limão
3 colheres (sopa) salsinha picada


Modo de preparo

Retire toda a gordura da carne.

Doure bem carne na panela, de todos os lados, com o azeite.

Refogue os outros e junte por último a água. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora e meia, até a carne ficar macia.

Retire a carne da panela, deixe esfriar e desfie com as mãos.

Reserve o caldo para outras preparações.

Junte todos os do molho à carne desfiada e misture bem. Deixe marinar na geladeira por 2 horas. Retire da geladeira e sirva fria, com pão ou torradas.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Daniel Bork


Ó amado irmão, quando nos reencontraremos novamente para que possamos continuar a grande obra de nosso PAI de onde nos foi roubado esse direito pela ganância e hipocresia. Ó amado irmão te espero como a noiva que espera no altar o seu noivo para sermos abençoados por nosso Pai
  Autor: Deus Todo Poderoso
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