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receitas de carnes

receita de bife à parmegiana

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Ingredientes

(rendimento: 4 porções)
4 bifes da carne de sua preferência
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 ovo e farinha de trigo
farinha de rosca para empanar os bifes
óleo para fritar
1 lata de molho tomate
150 gr de queijo mussarela ralado grosso
orégano


Modo de preparo

Tempere os bifes com sal e pimenta e a seguir, passe-os na farinha de trigo, no ovo previamente batido e depois na farinha de rosca.

Frite-os no óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel toalha. Passe os bifes fritos para um refratário, regue com molho de tomate, polvilhe o queijo ralado e o orégano por cima. Leve ao forno quente até derreter o queijo.

Sirva com arroz branco ou purê de batatas.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Daniel Bork


Loucura é hereditária, a gente herda dos filhos.
  Autor: Léa Waider
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