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receitas de carnes

receita de bife rolê

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Ingredientes

1 quilo de coxão mole em bifes
1 cenoura grande
1 cebola grande
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
200g de bacon
200g de presunto
1 copo de suco de laranja
1 envelope de caldo de carne ou legumes
1 colher (sopa) de tempero pronto
1 xícara (chá) de óleo
sal e pimenta a gosto
1 lata de tomate sem pele


Modo de preparo

Abra os bifes e coloque (em cada um) duas fatias de presunto, uma de bacon, pedaços de cenoura, pimentões verde e vermelho e cebola. Enrole e prenda com palitos. Regue com o tempero preparado previamente. Deixe no molho por aproximadamente 30 minutos (para pegar gosto). A seguir, aqueça o óleo em uma panela e frite os bifes. Após fritá-los, coloque o caldo do tempero e o restante do recheio (pimentões, cenoura e cebola). Adicione o molho de tomates sem pele e cozinhe.

MOLHO PARA O TEMPERO:

Em um recipiente coloque o tempero pronto ou a gosto, o caldo de carne ou legumes (em pó), o suco de laranja, sal e pimenta. Misture.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Palmirinha Onofre


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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