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receitas de carnes

receita de charutinho de repolho

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Ingredientes

1 repolho médio
1/2 quilo de carne moída
1/2 xícara (chá) de arroz crú
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 cebola
1 tomate
sal e pimenta a gosto


Modo de preparo

Em uma panela coloque água e deixe ferver. A seguir, coloque o repolho inteiro. Retire-o da panela e separe as folhas.

Em um recipiente coloque a carne moída, o arroz lavado e escorrido, a cebola picada, o tomate picado (reserve um pouco), a manteiga, a pimenta e o sal. Misture para se agregarem.

Coloque o recheio sobre as folhas e enrole-as como charuto. Acomodeos em uma panela com um copo de água, o restante do recheio e o tomate reservado. Tampe a panela e cozinhe até perceber que o arroz cozinhou.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Palmirinha Onofre


Deus as vezes nos sacode para ensinar, passa-nos uma lixa grossa para nos transformar;
lapida-nos para nos purificar e só assim conheceremos a verdadeira felicidade.

  Autor: Desconhecido
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