Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de carnes

receita de bife a rolê

gif

Ingredientes

1 Kg de coxão mole
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão amarelo
1 cebola
1 cenoura
azeitonas verdes
fatias de bacon
2 colheres (sopa) de tempero pronto
1/2 xícara (chá) de vinagre
1/2 xícara (chá) de óleo
sal e pimenta a gosto
1 lata de molho de tomate


Modo de preparo

Recheie cada bife de coxão mole com uma fatia de bacon, cebola, pimentões verde e amarelo, cenoura e azeitonas.

Enrole e feche com a ajuda de palitos. Amarre com uma linha grossa. Acomode os bifes dentro de um refratário.

Tempere com vinagre, tempero pronto, sal e pimenta misturados previamente. Deixe no tempero por aproximadamente 30 minutos para pegar gosto.

Em seguida, aqueça o óleo em uma panela e frite os bifes rolê de ambos os lados. Junte o restante do tempero

que sobrou no refratário e o molho de tomate.

Deixe ferver em fogo baixo por aproximadamente 40 a 50 minutos ou em panela de pressão por 15 minutos.

Dica: sirva com purê de batatas
:

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Palmirinha Onofre


O destino dos homens é a libedade.
  Autor: Vinicius de Morais
Copyright © 2004-2018 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.