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receitas de carnes

receita de suflê de sobras de carne assada

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Ingredientes

-600g de sobras de carne assada triturada
-1 copo de requeijão de caldo de carne
-1/2 copo de leite
-2 colheres de sopa de amido de milho
-2 claras em neve
-farinha de rosca para polvilhar
-1 colher de sopa de manteiga
-sal e tempero a gosto


Modo de preparo

Triture as sobras de carne assada e reserve, coloque em uma

panela o caldo de carne, o leite,o amido de milho, o sal e os

temperos mexa e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar.

Coloque em um refratário esse creme, sobre ele coloque as claras

em neve, polvilhe a farinha de rosca pedacinhos de manteiga. Leve

para assar até dourar. Espere cerca de cinco minutos após retirar

do forno para servir.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O pessimista é uma pessoa que, podendo escolher entre dois males, prefere ambos.
  Autor: Oscar Wilde
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