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receitas de carnes

receita de saia velha

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Ingredientes

-300g de carne de sol
-3 xícaras de arroz
-200g de bacon
-2 calabresas
-200g de queijo coalho
-1 cebola
-1 pimentão
-2 dente de alho amassados
-cheiro verde e coentro a gosto
-colorau
-sal
-pimenta dedo-de-moça


Modo de preparo

Tire o sal da carne de sol (corte em cubos ou desfie), corte o

bacon e a calabresa em pedaços pequenos. Corte o queijo em cubos,

corte a cebola, o pimentão, o cheiro verde e o coentro (bem

pequenos). Amasse o alho e corte a pimenta dedo-de-moça.

Doure o alho, acrescente a cebola e o pimentão. Em seguida, frite

junto a carne, o bacon e a calabresa. Coloque um pouco de

colorau. Depois de tudo frito, acrescente a agua fervendo e

quando secar acrescente o queijo ,o cheiro verde e o coentro.

Abafe por um tempo e está pronta a receita "Saia velha".

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A pergunta mais tola é aquela que não é feita.
  Autor: Desconhecido
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