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receitas de carnes

receita de rins com batata

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Ingredientes

-2 rins
-3 dentes de alho
-1 colher de óleo
-1 cebola pequena
-suco de 1 limão
-pimenta-do-reino
-sal
-5 a 6 batatas cortadas em quatro
-cheiro verde picado


Modo de preparo

Esse é um ensopado que a batata vai primeiro. Limpe os rins,

tirando a glândula que fica em baixo de cada bolinha do rim,

senão ficará amargo. Tempere com alho, sal, pimenta e suco de

limão.

Numa panela coloque o óleo, cebola e as batatas, deixe cozinhar

um pouco. Quando estiver quase macias, coloque os rins e tampe a

panela. Deixe por 5 minutos, coloque o cheiro verde e está pronto

um delicioso almoço. Sirva com arroz branco e uma salada verde.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A liberdade é algo maravilhoso, mas não quando o preço que se paga por ela tem de ser a solidão.
  Autor: Bertrand Russel
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