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receitas de carnes

receita de porpetone versatil

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Ingredientes

1kg de carne moida ou de vaca ou de frango ou de porco
300 grs de bacon
300 grs de linguiça calabreza fresca
1 cebola ralada
3 dente de alho picado
1 xicara de farinha de trigo
1 maço de salsinha
500 grs de mussarela
4 ovos
1 xicara de farinha de rosca
1 lata de ervilha
2 lata de molho de tomate refogado e peneirado
200 grs de parmesão ralado
1 litro de oleo para fritar
sal a gosto
pimenta calabreza a gosto


Modo de preparo

a carne voce escolhe, mais tem que moer 2 vezes junto com o bacon

e a linguiça calabreza
acrecente a cebola, o alho, a salsinha, 1/2 xicara de farinha de

trigo, e1 ovo molde o porpetone como discos recheando com

muzzarela, depois empane da seguinte forma, farinha de trigo, ovo

batido, farinha de rosca, ovo batido, farinha de rosca, pro

empanado ficar consistente, e frite.
faça o molho em uma panela acrecentando a ervilha e o molho de

tomate refogado, em uma forma coloque os discos de porpetone, o

molho, e cubra com um pouco de mussarela e queijo parmesão

ralado, leve ao forno pra gratinar uns 25 minutos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O destino dos homens é a libedade.
  Autor: Vinicius de Morais
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