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receitas de carnes

receita de paçoca de carne de sol

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Ingredientes

meio kilo de carne de sol
meio kilo de feijao branco
3 colheres de sopa de manteiga
1/2 xicara de cha farinha de mandioca
2 tomates cortados em cubos sem a semente
meia cebola cortada em cubos
4 colheres de sopa de coentro cortado


Modo de preparo

pegue a carne de sol e corte em cubos, e frite com 2 colheres de

manteiga depois de frita reserve.cozinhe o feijão quando ja

estiver cozido coloque 1 colher de sopa de manteiga e 1 colher de

sopa de coentro misture deixa so mais um pouco no fogo ai depois

desligue. pegue a carne ja frita coloque no liquidificador e

triture faça isso com toda a carne, depois volte c a carne p

panela q fritou ela q contem a manteiga, ai ligue o fogo e

coloque a farinha de mandioca e misture esta pronta. pegue um

pirex coloque o feijao sem a agua, coloque em cima a paçocae por

cima coloque o tomate a cebola e o coenttro ai pode servi.
voce servi com arroz branco.

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Fonte: Ana Maria Braga


Ninguém é menos curioso de aprender do que os que nada sabem.
  Autor: Suard
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