Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de carnes

receita de lingua de boi com requeijão

gif

Ingredientes

-1 lingua de boi grande
-3 tomates grande
-2 cebolas grande
-4 dentes de alho grande
-1 pimentão pequeno ( verde )
-1 polpa de tomate
-4 envelopes com amor de carne
-4 colheres de sopa de óleo
-sal a gosto
-1 copo de requeijão


Modo de preparo

Pegue uma panela de pressão, coloque a lingua e deixe na pressão

por 45 minutos. Isto é para retirar a casca da língua. Retire a

casca da língua e corte-a em fatias de um dedo de espesura.

Pique todo o tempero em pedaços, refogue um pouco e jogue a

lingua já fatiada dentro da panela. Junto com os temperos e a

metade da polpa de tomate.

Coloque apenas meio copo de requeijão de água, o sal e deixe

cozinhar até que a língua fique mole.

obs: como a lingua basicamente vai cozinhar no molho pois tem

pouca água sempre verificar para que não grude no fundo ou

queime. O molho tem que estar cremoso e grosso. Coloque na

travessa e jogue o requeijão já em temperatura ambiente sobre a

lingua. Acompanha creme de batata e arroz branco.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Todo homem que encontro é superior a mim em alguma coisa. Por isso, dele sempre aprendo alguma coisa.
  Autor: Emerson
Copyright © 2004-2018 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.