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receitas de carnes

receita de filé ao molho madeira

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Ingredientes

500 grs de filé mignon
Óleo
Sal
Alho
Tempero caseiro
1 colher de sopa de margarina
1 cebola ralada
3 colheres de sopa de farinha de trigo
água
molho inglês
mostarda
caldo de frango em pó
150 grs de champignon


Modo de preparo

Temper o filé mignon com sal, alho e um pouco de tempero caseiro.

Em uma panela aqueça um pouquinho de óleo e cozinhe a carne até

dourar completamente. retire a carne e na panela coloque a

margarina com a cebola, deixe dourar e acrescente a farinha de

trigo para torrar, após acrescente agua para dissolver, junte o

molho ingles, a mostarda, caldo de frango em pó e o champignon,

deixe ferver por no máximo dois minutos. Coloque o molho sobre a

carne e sirva com arroz e batata palha.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A verdadeira liberdade consiste somente em fazer o que devemos, sem sermos constrangidos a fazer o que não devemos.
  Autor: Jonathan Edwards
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