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receitas de bolos

receita de bolo mandylicius

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Ingredientes

Massa (dois bolos):
-12 ovos
-4 xícaras de açúcar
-2 xícaras de leite
-2 xícaras de óleo
-6 xícaras de farinha de trigo
-2 colheres de fermento
-8 colheres de chocolate em pó

Recheio 1 (brigadeiro branco com morango):
-2 colheres de margarina sem sal
-2 latas de leite condensado
-1 caixa de morangos
Recheio 2 (beijinho):
-2 colheres de margarina sem sal
-2 latas de leite condensado
-100 gramas de coco ralado
Recheio 3 (chantily):
-Bater um litro e reservar metade para cobertura
-1 gelatina sabor morango 85 gramas

Cobertura:

-1 caixa de morangos
-Chantily
-chocolate em pó


Modo de preparo

Massa (dois bolos):

bata os doze ovos e as quatro xícaras de acúçar na velocidade

máxima, por cerca de 10 minutos, ou até dobrar de volume e a

massa ficar uma mistura fofa.
Diminua a velocidade a acrescente aos poucos, as duas xícaras de

leite e as duas xícaras de óleo. Desligue a batedeira e misture

as seis xícaras de farinha de trigo e as duas colheres de

fermento peneirados. Bata por 10 minutos e acrescente as 8

colheres de chocolate em pó.

Recheio 1 ( Brigadeiro branco com morangos):

em uma panela, em fogo baixo, derreta as duas colheres de

margarina sem sal.
Acrescente as duas latas de leite condensado, mexa até começar a

levantar fervura. Desligue e reserve.

Recheio 2 (beijinho):

também em uma panela, em fogo baixo, derreta as duas colheres de

margarina sem sal. Acrescente as duas latas de leite condensado e

mexa sem parar até começar a levantar fervura. Desligue o fogo e

misture as 100 gramas de coco ralado. Reserve.

Recheio 3 (chantily):

bata um litro do chantily e reserve metade para cobertura.

Acrescente uma gelatina sabor morango 85 gramas. Bata até ficar

no seu ponto ideal.

Montagem:

desenforme o bolo em um espaço bem amplo e corte o bolo para

rechear. Em uma forma coloque uma das partes da massa do bolo.

Regue essa massa e reserve.
Em seguida pegue o recheio de beijinho e espalhe sobre a massa.

Feche com a outra parte da massa. Regue novamente a outra parte.

Agora é a vez do recheio principal. Pegue o brigadeiro branco e

espalhe sobre a massa. Em seguida acrecente os morangos

(picados).
Agora, a outra massa do bolo cobre o segundo recheio. Molhe-a

também e, em seguida, coloque o recheio de chantily. Ponha a

última massa e molhe ela.

Cobertura:

no chantily que você reservou, misture o chocolate em pó e monte

o bolo da forma que desejar. Em seguida coloque os moragos para

enfeitar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Ninguém é menos curioso de aprender do que os que nada sabem.
  Autor: Suard
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