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receitas de bolos

receita de bolo formigueiro

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Ingredientes

-4 ovos separados
-2 xícaras de açúcar
-1 xícara de leite
-1 xícara de manteiga
-2 xícaras de farinha de trigo
-200g de coco ralado
-200g de chocolate granulado
-1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

-1 lata de creme de leite
-1 barra de chocolate ao leite


Modo de preparo



Massa:

Bata as claras em neve e reserve. Na tigela da batedeira coloce a

manteiga, o açúcar e as gemas, bater até misturar. Depois

acrescente o leite e a farinha de trigo, aos poucos.

Continue batendo até misturar toda a farinha, acrescente o

fermento e deligue a batedeira. Coloque as claras em neve sem

bater, ai acrescente o coco e o chocolate e misture

delicadamente.

Despeje a massa em uma forma grande quadrada, untada com

margarina, farinha e chocolate em pó. Leve para assar por mais

ou menos 40 minutos.

Cobertura:

Pique o chocolate em pedaços pequenos e coloquee em uma panela em

banho-maria. Quando estiver derretido, retire do fogo e

acrescente uma lata de creme de leite, pode ser com soro.

Se voce nao quiser usar chocolate e creme de leite, pose fazer

uma cobertura de brigadeiro, ou de nega maluca, todas as maneiras

ficam deliciosas.

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Fonte: Ana Maria Braga


O erro que cometemos é quando procuramos ser amados, em vez de amar.
  Autor: John Dryden
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