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receitas de bolos

receita de bolo fofo de fubá

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Ingredientes

-2 xícaras (chá) de fubá
-2 xícaras (cha) de leite
-2 xícaras (cha) de açúcar
-1 xícara de (cha) de oleo
-4 ovos
-2 colheres (sopa) fermento


Modo de preparo

Numa panela coloque o fubá, o açúcar, o leite e o óleo. Em fogo

brando mexa os ingredientes ate ficar em ponto de angú.

Desligue o fogo e deixe esfriar totalmente. Passe o angu

totalmente frio para uma bacia e em seguida coloque: as claras

batidas em neve e misture bem sem bater, as gemas, mistirando bem

sem bater e por ultimo coloque o fermento também misturando bem

sem bater.

Enquanto estiver misturando os ingredientes no angú, acenda o

forno para pré-aquecer. Unte uma forma ou tabuleiro com manteiga

e farinha de trigo e coloque a massa.

Depois de tudo misturado leve ao forno por 40 minutos. Com o bolo

ainda quente polvilhe com açucar e canela.

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Fonte: Ana Maria Braga


Se dissermos que a beleza abandonou o mundo é porque ela abandonou o nosso coração.
  Autor: Desconhecido
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