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receitas de bolos

receita de bolo em camadas

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Ingredientes

-12 colheres sopa de açúcar
-12 ovos(claras em neve)
-12 colheres sopa de farinha de trigo
-1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

-1 litro de leite
-2 pacotes de pudim sabor baunilha
-200g de manteiga
-3 colheres sopa de açúcar

Cobertura:

-1 lata de creme de leite
-300g de chocolate meio amargo ralado


Modo de preparo

Bater as gemas com o açúcar até o ponto de gemada. Vá

acrescentando a farinha de trigo as claras de ovo batida em neve,

por último coloque o fermento em pó misture bem.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada leve ao forno para

assar em forno médio, misture todos os ingredientes, coloque na

panela e leve ao fogo até engrossar.

Em uma panela coloque o creme de leite,quando esquentar tire do

fogo e junte o chocolate ralado e vá mexendo até derreter o

chocolate.

Depois que o bolo assar reparte em 2 ou 3 camadas coloque o

recheio e por último a cobertura passando com o auxilio de uma

faca molhada
servir!

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Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: Alejandro Llano
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