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receitas de bolos

receita de bolo de repolho

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Ingredientes

- 3 ovos inteiros levemente batidos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 2 tomates picados sem sementes
- 1 pimentão verde picadinho
- 1 cebola picadinha
- Azeitonas picadas a gosto
- 200 g de bacon frito picado
- 200 g de repolho cru picadinho bem fino
- Cheiro-verde picadinho a gosto
- 2 xícaras (chá rasas) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Sal a gosto
- 50 g de queijo parmesão para salpicar por cima


Modo de preparo

Numa tigela, misture 3 ovos inteiros levemente batidos, 1/2

xícara (chá) de óleo, 50 g de queijo parmesão ralado, 2 tomates

picados sem sementes, 1 pimentão verde picadinho, 1 cebola

picadinha, azeitonas picadas a gosto, 200 g de bacon frito

picado, 200 g de repolho cru picadinho bem fino, cheiro-verde

picadinho a gosto, 2 xícaras (chá rasas) de farinha de trigo, 1

colher (sobremesa) de fermento em pó e sal a gosto(a massa fica

meio sequinha).

Numa forma redonda (17cm x 6cm de altura) com fundo removível,

untada com óleo e enfarinhada, coloque a massa e polvilhe 50 g de

queijo parmesão ralado.

Leve ao forno a 180ºC por 35 min para assar.

Obs:

Curiosidades sobre o repolho:

Conhecido pelo homem desde o período neolítico (5000 a 2500 a.C),

na culinária, além de saladas, sopas e refogados, ele pode ser

usado em outras receitas saborosas , como os famosos charutos

árabes recheados com carne, cebola e outros temperos.

O repolho é rico em vitaminas C e E, potássio, enxofre, cálcio,

fósforo e ferro.

Contém antioxidantes e substâncias que melhoram a resistência

contra doenças. Ajuda no tratamento da úlcera péptica, além de

diminuir o risco de doenças do coração, derrame e de câncer.

Cem gramas de repolho cru fornecem 25 calorias.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A mente mente continuamente, mas só o coração sabe o que é verdade.
  Autor: Senhor Luz Prateada
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