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receitas de bolos

receita de bolo de morangos

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Ingredientes

massa
6 ovos (claras em neve)
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água fervendo
1 colher (sopa) de margarina
meia xícara (chá) de morangos picados
1 colher (sopa) de fermento em pó.
meio litro de guaraná (umidecer a massa)
recheio
1 lata de leite condensado cozido
1 caixinha de creme de leite
chantilly a gosto
5 colheres (sopa) de açúcar refinado
cobertura
chantilly e morangos


Modo de preparo

Bata as claras em neves na batedeira, acrescente o açúcar e vá

batendo, acrescente as gemas. Pare de bater e acrescente a

farinha de trigo, misture com o batedor manual e reserve.
Bata a água com os morangos no liquidificador, acrescente a

margarina e leve ao microondas ate ferver, juntando em seguida

com a massa reservada, acrescente o fermento em pó, misture bem e

leve a assadeira redonda untada leve ao forno pré-aquecido em 180

graus, quando começar a crescer abaixo o fogo e deixe durante 45

minutos. Depois de assado deixe-o esfriar e divida-o ao meio e

molhe com suco de morangos e guaraná.

recheio:

misture o leite condensado cozido com o creme de leite e faça o

primeiro recheio, bata o chantilly com o açúcar (reservando um

pouco para cobrir o bolo) e misture os morangos picados, despeje

em cima do primeiro recheio, cubra o bolo com a outra parte da

massa, já umidecida novamente e cubra com chantilly e decore com

morangos. Sirva bem gelado.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Cada homem tem em si um continente de carácter por descobrir. Feliz aquele que age como Colombo na sua própria alma.
  Autor: J. Stephen
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