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receitas de bolos

receita de bolo de milho com ameixa

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Ingredientes

-4 ovos
-1 1/2 xícara (de chá) de óleo de milho 375ml
-1/2 litro de leite
-1/2 litro de leite de coco
-2 xícaras (de chá) de açúcar mascavo não refinado
-2 xícaras (de chá) de açúcar branco
-500g de farinha de milho pré-cozida flocada
-3 colheres sopa de fermento em pó 24g
-100g de ameixas sem caroços
-erva doce, cravo e canela a gosto
Obs: com a polpa de ameixa fica melhor, aquela que usamos em
tortas compramos em loja de produtos para sorvetes.

Para untar a forma:

-margarina ou manteiga
-farinha de trigo


Modo de preparo

No liqüidificador, bata os ovos com o óleo, o leite e o açúcar

mascavo. Reserve. Em uma tigela coloque o restante do açúcar, a

farinha de milho, o fermento e acrescente o conteúdo do

liqüidificador, misturando bem todos os ingredientes.

Unte 1 assadeira com margarina, polvilhe com a farinha de trigo e

coloque a massa. Espalhe as ameixas (polpa). Asse em forno médio

pré-aquecido (160ºC). Obs: faça com o leite quente. Fica melhor

cortar frio, a pitada de sal e a gosto.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


se a terra não fosse redonda andariamos em curva
  Autor: Desconhecido
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