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receitas de bolos

receita de bolo de mandioca com goiabada

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Ingredientes

1 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
4 ovos
1 pacote de coco ralado(100g)
2 xícaras (chá)de mandioca ralada crua
1 1/2 (chá)xícara de goiabada cortada em cubinhos
1/2 colher(café) de sal
1 colher sopa de fermento em pó


Modo de preparo

Em uma batedeira bata o açúcar com a manteiga até branquear e

reserve, bata as claras em neve e junte as gemas uma a uma e

acrescente aos pouco à mistura de açúcar e manteiga.Junte o coco,

a mandioca e o sal misturando bem e acrescente o fermento mexendo

novamente e coloque metade da massa numa forma redonda com furo

no centro untada com óleo e polvilhada com farinha de

trigo.Espalhe os pedacinhos de goiabada por cima e cubra com

restante da massa.Leve em forno pré aquecido(200º)até que

enfiando um palito ele saia limpo.

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Fonte: Ana Maria Braga


O covarde nunca tenta, o fracassado nunca termina e o vencedor nunca desiste.
  Autor: Desconhecido
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