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receitas de bolos

receita de bolo de mandioca com canela

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Ingredientes

01 quilo de mandioca amarela ou branca
03 ovos batidos
01 vidro de leite de coco
02 xicaras de açucar refinado
50 gramas de queijo ralado parmesao
100 gramas de coco ralado
01 colher de sopa de fermento em pó


Modo de preparo

Descasque e rale a mandioca
misture em um refratario os ovos batidos, com o leite de coco,

açucar, o queijo ralado, e o coco ralado.
Apos misturar bem, adicionar a mandioca ralada e por último o

fermento em po.
colocar em forma untada e assar ate dourar cerca de 30 minutos em

forno já pré aquecido.
Apos pronto, adicionar a canela em pó.
Após esfriar, retirar o bolo e colocar em uma travessa. Daí so

saborear.

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Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: Mademoiselle Bertin
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