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receitas de bolos

receita de bolo de maçãs

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Ingredientes



Massa:

-6 ovos
-2 xícaras de açúcar
-3 xícaras de farinha trigo
-250ml de suco laranja
-1 colher de fermento em pó

Creme:

-1 litro de leite
-4 colheres (sopa) amido de milho
-1 lata de leite condensado
:

Cobertura:

-500ml de suco laranja
-2 colheres de amido de milho
-açúcar (a gosto)
-maçãs cortadas em pétalas com casca


Modo de preparo

Prepare a massa do bolo e leve ao forno para assar em fogo médio.

Enquanto isso, prepare o creme do recheio, misture o leite, o

amido de milho e o leite condensado. Leve ao fogo para

engrossar.

Para a cobertura também junte o suco de laranja, o amido de milho

e o açúcar. Leve ao fogo para engrossar (mingau ralo). Depois do

bolo assado e frio, divida ao meio no sentido horizontal.

Depois disso, regue o bolo com um pouco de guaraná, coloque o

creme, distribua as maçãs em cima do creme. A outra parte do bolo

também regue com guaraná, coloque creme, maçãs arrumadinhas e

cobertura (mingau ralo) por cima das maçãs.

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Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: Demetrio de Falera
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