Ingredientes

Massa:

-1 xícara de óleo
-1 laranja inteira
-4 ovos inteiros
-2 xícaras de açúcar
-2 xícaras de farinha de trigo peneiradas
-1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda:
-suco de 1 laranja
-3 colheres (sopa) de açúcar
-1 colher de margarina

Fricote:

-açúcar cristal para polvilhar

Modo de preparo

Massa:

coloque no liquidificador o óleo, a laranja inteira (com casca,

inclusive), os ovos e o açúcar. Bata até liquidificar bem.

Misture esse preparo à farinha e ao fermento, em uma tigela, à

parte, até formar uma massa homogênea. Não há necessidade de

batedeira. Leve ao forno médio em forma untada (com buraco no

meio) por uns 30 minutos, ou até colocar um palito e sair

limpinho.

Calda:

leve ao fogo todos os ingredientes e deixe ferver de 3 a 5

minutos. Quando o bolo estiver assado, faça alguns furos para

receber melhor a calda quente, que deve ser despejada sobre o

bolo também quente.

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Fonte: Ana Maria Braga