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receitas de bolos

receita de bolo de fubá sem erva doce

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Ingredientes

-2 xícaras de açúcar
-3 gemas
-1 xícara de óleo
-2 xícaras de farinha de trigo
-1 xícara de fubá
-1 copo grande (requeijão) de leite frio
-3 claras em neve
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-200g de chocolate meio amargo
-1 lata de creme de leite


Modo de preparo

Coloque o açúcar e a gema na batedeira e bata até ficar claro. Em

seguida, acrescente o óleo e desligue a batedeira. Vai colocando,

aos poucos, a farinha e o fubá, mexendo na mão com uma colher.

Acrescente o leite, as claras em neve e por último, o fermento.

Despeje numa assadeira untada e asse em forno médio pré-aquecido

por 40 minutos. A erva doce é opcional.

Cobertura de ganache:

Pegue 200g de chocolate meio amargo, 1 lata de creme de leite

(não pode ser de caixinha). Ferva o creme de leite, tire do fogo

e acrescente o chocolate meio amargo picadinho.

Mexa bem até derreter o chocolate, espere esfriar e coloque sobre

o bolo frio. Enfeite com raspas de chocolate e cereja ou se

preferir, com morangos cortados ao meio.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Um expert é um homem que parou de pensar. Para que pensar, se ele é um expert?
  Autor: Frank Lloyd Wright
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