Modo de preparo
Começamos batendo bem os ovos no liquidificador, acrescentamos o
óleo, o açúcar, o leite, em seguida colocamos os ingredientes
secos e por último, com o liquidificador desligado, colocamos o
coco e mexemos a massa com uma colher.
Levamos para o forno pré-aquecido por 40 minutos e depois
desenformamos e jogamos por cima açúcar e canéla em pó.
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Fonte: Ana Maria Braga
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