Ingredientes

4 ovos
1 copo de iogurte natural de 200 g
a mesma medida (copo de iogurte) de óleo
1 caixa de gelatina sabor limão
1 pacote de massa para bolo pronto sabor limão
1 colher (sopa) de fermento

Cobertura:

1 lata de leite condensado
suco de 3 limões

Modo de preparo

Bata no liqüidificador os ovos, o iogurte e o óleo. Acrescente a gelatina, a massa para bolo pronto e o fermento e bata até misturar bem. Em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha coloque a massa e leve ao forno para assar. De 35 a 40 minutos.

Deixe esfria um pouco e desenforme. Bata o leite condensado com o limão no liqüidificador e cubra o bolo com a cobertura e sirva.

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Fonte: Denise