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receitas de bolos

receita de bolo de aniversário

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Ingredientes



Massa:

-9 ovos
-3 1/2 xícaras de açúcar
-4 xícaras de farinha de trigo
-1 1/2 xícara de água
-2 colheres de fermento em pó

Recheio:

-2 latas de leite condesado cozidas por 50 minutos
-200ml de chantilly
-1 abacaxi grande picadinho cozido com 3 copos de água e 2
copos de açúcar

Para regar:

-300ml de leite de coco

Cobertura:

-400ml de chatilly


Modo de preparo



Massa:

Antes de tudo, pré-aquecer o forno e peneirar todos os

ingredientes secos e também as gemas. Bater, muito bem batido, as

claras em neves. Sem parar de bater em velocidade alta, adicionar

as gemas e o açúcar.

Diminuir a velocidade para a mínima e adicionar a água, o

fermento e o trigo, bater até formar uma massa homogênea. Assar

em forma untada com margarina com a temperatura baixa por 50

minutos.

Recheio:

Preparar o chantilly de acordo com as instruções da caixinha,

logo após, misturar com o leite condesado cozido.

Cobertura:

Preparar o chantilly de acordo com as instruções da caixinha.

Montagem:

Cortar o bolo na horizontal e ao meio, regar a parte de baixo com

o leite de coco e espalhar o abacaxi sobre esta parte do bolo.

Distribuir o recheio por cima do abacaxi. Colocar a parte do bolo

restante por cima do recheio e regar novamente. Cobrir e decorar

com morangos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Em tempo de paz, os filhos sepultam os pais;
em tempo de guerra, os pais sepultam os filhos.

  Autor: Heródes
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