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receitas de bolos

receita de bolo de ameixa

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Ingredientes

03 ovos inteiros
02 xícaras(chá) de açucar mascavo
01 xícara (chá) de óleo
03 xícaras(chá) de farinha trigo
01 colher (sopa) fermento em pó
100 gr de uvas passas
100 gr de nozes picadas
200 gr ameixa secas sem caroço
02 colheres (sopa) linhaça (opcional)
02 maçãs inteiras picadas (com casca)


Modo de preparo

Bater os ovos na batedeira (como Omelete), acrescentar o açúcar,

bater até ficar cremoso. Acrescentar o óleo e a farinha, quando a

massa ficar lisa tire da batedeira, acrescente então o restante

dos ingredientes e o fermento em pó, menos a ameixa que deverá

ser fervida com 01 xícara de água e 01 xícara de açúcar refinado

até formar uma calda, em seguida despeje a calda quente sobre a

massa e misture devagar, leve ao fogo já aquecido e deixe por 40

minutos.

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Fonte: Ana Maria Braga


Os amigos verdadeiros são aqueles que vêm compartilhar a nossa felicidade quando os chamamos, e a nossa desgraça sem serem chamados.
  Autor: Demetrio de Falera
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