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receitas de bolos

receita de bolo da vida

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Ingredientes

6 gemas
1 1/2 xícara (chá) açúcar
1 xícara (chá) manteiga
1/2 colher (café) sal
3 xícaras (chá) farinha de trigo
2/4 xícara (chá) frutas cristalizadas
1/2 colher (chá) canela em pó
2/4 xícara (chá) passas
1/2 colher (chá) cravo em pó
1/2 xícara (chá) cerejas vermelhas picadas
1/2 xícara (chá) nozes
1/2 xícara (chá) damasco picado
6 claras
1 colher (sopa) fermento em pó
Glacê Mármore
250g gordura vegetal hidrogenada
1/2 vidro de leite de coco
50g de pó para sorvete sabor coco
açúcar de confeiteiro até dar ponto


Modo de preparo

Bata as gemas, o açúcar, a manteiga e o sal até ficar fofo. Em

uma vasilha misture os outros ingredientes, menos as claras e o

fermento. Jogue esta mistura na vasilha com as gemas batidas.

Misture.
Bata as claras em neve com o fermento e incorpore na massa. Leve

para assar em forno moderado.

Glacê Mármore:
Bata a gordura com o leite de coco. Acrescente o sabor para

sorvete e dê ponto com o açúcar de confeiteiro.

Obs: O forno sempre deverá ser pré aquecido para assar bolos

amanteigados a 180º, assim a massa crescerá por igual e a receita

não desandará.
Você poderá recheia-lo com doce de leite ou trufa e fazer uma

cobertura com glacê mármore.
É um excelente presente!

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Pinto os cabelos de preto para os encontros amorosos e de branco para as reuniões de negócios.
  Autor: Aristóteles Onassis
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