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receitas de bolos

receita de bolo com papel comestível

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Ingredientes



Material:

- Bicos número - 3 ,18 e 104
- Lápis de cor não tóxico
- Canetas com carga comestível
- Sacos
- Matrizes
- Prato redondo
- Folha de papel de arroz já impresso com a imagem
escolhida
- Gliter comestível
- Folha de papel de arroz espesso em branco
- Espátula
- Bolo coberto com pasta americana branca (receita no nosso
site)
- Glacê real (receita no nosso site)

Bolo simples de chocolate:

- 125g de manteiga amolecida
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 1 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 xícara (chá) de leite


Modo de preparo

- Colorindo o papel com canetas de carga comestível para

transferir desenhos e colorir o papel, faz com que essas peças se

tornem totalmente comestíveis. Para se fazer desenhos que não

serão digeridos, pode se utilizar canetinhas não tóxicas que se

encontram em papelarias. Tome cuidado para não borrar com a tinta

enquanto estiver trabalhando.

- Colorindo com lápis de cor: lápis de cor não tóxicos podem ser

utilizados para colorir. Deve se colorir delicadamente com

cuidado para não rasgar o papel.

- Como escolher e transferir figuras: livros de colorir infantis

com áreas grandes da mesma cor são ideais. Desenhos simples com

linhas distintas fazem os detalhes serem mais fáceis de se

transferir e colorir, mas mesmo os desenhos mais complicados

podem ser transferidos com um pouco de paciência.

Para se transferir um emblema ou qualquer outro desenho, o papel

de wafer é um dos métodos mais fáceis e bonitos. Para fazer uma

borboleta inicie colocando o papel de arroz com a parte lisa para

cima sobre o desenho. Prenda com clipes para manter no lugar.

Utilize a caneta de carga comestível para tirar o risco.

Uma caneta preta é a ideal para delinear. Trabalhe de dentro para

fora tomando o cuidado de não borrar as linhas com as suas mãos.

Pinte as áreas pequenas com canetinhas comestíveis (ou canetas e

lápis de cor não tóxicas). Recorte o desenho com uma tesoura.

Vire o papel do avesso aplicando uma camada de gel bem fina com a

espátula. A seguir, aplique o gliter comestível (se desejado) e

deixe secar. Repita a operação pelo outro lado. Aplique a

borboleta no bolo fixando com glacê real.

Bolo simples de chocolate:

Coloque a manteiga, o açúcar e a baunilha em uma tigela e bata

até a mistura ficar fofa e clara. Adicione os ovos um a um e bata

bem. Peneire juntos, numa tigela, a farinha, o chocolate em pó e

o bicarbonato de sódio. Adicione a mistura de farinha e o leite

alternadamente à mistura de ovos.

Despeje a massa numa forma quadrada de 18 cm de lado, untada e

asse durante 40 minutos ou até o bolo estar assado, fazendo o

teste do palito. Deixe o bolo na forma por 5 minutos antes de

tirá-lo para esfriar. Este bolo simples de chocolate é ótimo para

ser assado em forminhas de empada para porções individuais para

lanches de escola ou escritório.

Encha as forminhas até a metade com a massa e asse até estarem

prontas fazendo o teste do palito. Cubra com um glacê simples

quando os bolinhos estiverem frios.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Não deixe ninguém que veio a você partir sem sentir-se melhor ou mais feliz.
  Autor: Madre Teresa de Calcutá
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