Ingredientes

1 quilo de aipim
1 quilo de coco
200 g. de margarina
4 ovos
açúcar a gosto

Modo de preparo

Rala-se o coco e o aipim, mistura-se os demais Ingredientes e por ultimo o açúcar em quantidade suficiente para adoçar bem. Em caso do aimpim estar muito seco poderá acrescentar 1 xícara de (café) de leite. Depois de misturado leva-se ao fogo apara assar.

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Fonte: Denise